Yoğurtlu Kereviz Salatası

Son günlerde kafayı kerevize taktım,söylenip duruyorum.Annem hep salatasını yapardı kerevizin,kokuyor diye .Neden bugüne kadar hep atlamışım bilmem ,geçenlerde tv ‘de vardı,o kadar çok şeye iyi geliyormuş ki,sinir yorgunluğundan,mide rahatsızlığına,böbrek taşından,zayıflamaya saymakla bitmez,biz geçelim tarife ;

Bu tarif çiğ yapılanı belki  de biliyorsunuz Kerevizleri soyup,rendeleyin ve kararmaması için birkaç damla limon suyunu üzerine sıkın.Yoğurt,mayonez,sarımsak,tuz,biraz da zeytinyağı,galeta unu (ben genelde daha tok bir tadı sevdiğim için galeta unu koyuyorum).Sos malzemelerini karıştırıp.kerevizi de ilave edin.Bu arada seviyorsanız fındık veya ceviz ilave edebilirsiniz.

Aynı malzemelerle pişmişini de yapabilirsiniz ;rendelediğiniz kerevizleri 6-7 dk kadar,zeytinyağıyla soteleyin,ve yoğurt karışımına ilave edin.(Korkmayın kokmuyor) Her iki tarifi de kereviz sevmeyen birçok kişiye yedirebilirsiniz. Afiyet Olsun

 

 

 

Benzer Yazılar

Yorum Bölümü


Facebook Sayfamız

Twitter Sayfamız

Google Plus