Barbıe Şeker Hamurlu Pasta

Kızımın doğum gününde hazırladığım barbıe pasta,ilk kez şeker hamurlu pasta yaptım ve kızımın ilk yaş gününde,oldukça stresli bir akşam yaşadığımı söyleyebilirim.Eğer kendinizden gerçekten emin değilseniz,hiç kalkışmayın derim.Çünkü şeker hamuru zapt edilmesi çok zor bir malzeme,açmaya çalışırken hamuru kaç kere parçaladım hatırlamıyorum.Aslında hazır almak onca işin arasında,çok rahat olacaktı.Ama küçük bir ilçe de yaşamanın kolay yönü olduğu kadar,zor yönleri de çok fazla.Bu modeli daha 3-4 ay önceden gözüme kestirmiştim,ama yaşadığım yerde aynısını yapan bir pastane  görmedim.Bir kaç arkadaşımdan sipariş ettikleri pastanın istedikleri gibi olmadığını duyunca,bir de doğum gününün hafta sonuna denk gelmesiyle,şehir dışından sipariş de olmadı.Öyle olunca iş başa düştü.

Kekin tarifini CahideJibek.com dan aldım,harika yemek tariflerine de link den ulaşabilirsiniz.İçine de hem sütlü krema,hem de Dr.Oetker’in dolgu kremasından kullandım.Bebek kısmını ise hazır kekleri keserek hazırladık.Hazırladık diyorum çünkü ,annem,kız kardeşim,ve sevgili duygucum çok yardımcı oldular.Buradan bir kez daha huzurlarınızda teşekkürü bir borç biliyorum kendilerine.Herkes çok beğendi ama tek olumsuz eleştiri kekin biraz kuru olduğuydu.Telaşeden gereği kadar ıslanmamış.Alt kısmına da dayandırması açısından fırın tepsisini koyduk.Ne de olsa 35 kişilik pasta riske girmeye gerek yok.Bu kadar riskten sonra.Yine de gönlümde yatan pastayı yapmış olmanın, verdiği huzuru hiçbirşeyle değişmem 🙂

 

 

Benzer Yazılar

Yorum Bölümü


Facebook Sayfamız

Twitter Sayfamız

Google Plus